Πρόβλημα με Wampserver και MySQL

Καλησπέρα σας!

Είχα ξαναστείλει τις προάλλες μια ερώτηση σχετική με το ανέβασμα ιστοσελίδας και κάποιες ειδικότερες ερωτήσεις και θα ήθελα να σας ευχαριστήσω πολύ για τις απαντήσεις που μου δώσατε!!
Δυστυχώς, δημιουργήθηκε ένα νέο πρόβλημα το οποίο εμποδίζει την όλη διαδικασία του ανεβάσματος του site και έχουμε βρεθεί σε αδιέξοδο. Στην προηγούμενη ερώτησή μου (Ανέβασμα Ιστοσελίδας σε server- Βήματα), ένα ειδικότερο ερώτημα ήταν για το αν έπρεπε να αλλάξω τους κωδικούς του wamp server για μεγαλύτερη ασφάλεια και η απάντησή σας ήταν θετική. Ξεκινήσαμε με οδηγίες αυτής της ιστοσελίδας http://www.c4learn.com/php/change-mysql-root-password-in-wampserver/ , βρήκαμε το mysql console και εκεί που μας λέει να γράψουμε αυτό SET PASSWORD FOR root@localhost=PASSWORD('root');, στη θέση root μπήκε ένας κωδικός. Πρώτο λάθος/αμέλεια είχε ελληνικούς χαρακτήρες αλλά το καταλάβαμε αργότερα. Αμέσως μετά, ανοίγουμε το ιντερνετ για να εισέλθουμε στο login του localhost/wordpress όπως πάντα και πετάει το μήνυμα

Error establishing a database connection.

Πηγαίνουμε στο εικονίδιο του wampserver για να πατήσουμε το phpadmin και ούτε αυτό άνοιξε παρά μόνο πέταξε το ακόλουθο μήνυμα 
Η MySQL επέστρεψε το μήνυμα:
#1045 - Accès refusé pour l'utilisateur: 'root'@'@localhost' (mot de passe: NON)
Το phpMyAdmin προσπάθησε να συνδεθεί με τον διακομιστή MySQL αλλά ο διακομιστής απέρριψε τη σύνδεση. Θα πρέπει να ελέγξετε την διεύθυνση, το όνομα χρήστη και τον κωδικό πρόσβασης στο αρχείο ρυθμίσεων config.inc.php και να βεβαιωθείτε ότι αντιστοιχούν σε αυτά που σας έχει δώσει ο διαχειρηστής του διακομιστή MySQL.

Αυτή τη στιγμή, ο μόνος τρόπος για να μας αφήσει να μπαίνουμε στο phpadmin και στο wordpress είναι να προσθέτουμε στο αρχείο του MySQL my.ini τη λέξη skip-grant-tables κάτω από το [wampmysqld]. Υπάρχει λύση σε αυτό το ζήτημα; Αν ανέβει το αρχείο της ιστοσελίδας στο server θα κουβαλάει αυτό το πρόβλημα;