Σύνθεση Gaming υπολογιστή

Καλησπέρα στο team!
Αρχικά να σας πώ ευχαριστώ που απαντάτε καθημερινά στις ερωτήσεις μας!
Παραθέτω τον-τους προβληματισμούς μου.

Θέλω να φτιάξω ενα καινούργιο build (περίπου στα 2200 - 2300 eura) μιας και το παλιό τα έβγαλε τα ψωμιά του (δεκαετία)

https://pcpartpicker.com/list/PXT2QD?fbclid=IwAR0Muro7bd_RGOzLqzrWAB0VkU2TqJu7g1jQW6bAuwYX65YX2X3xzcjcQxM

(Αυτό ειναι το build.Οθόνη ,κουτί, ψύκτρα και προφανώς OS  δεν θα αγοραστούν αφού βρίσκονται ήδη στο υπάρχων σύστημα)
Σε περίπτωση που δεν ανοίγει η ιστοσελίδα αναφέρω αναλυτικά

CPU : AMD Ryzen 7 5800x 3.8GHz
MOBO : Gigabyte x570 Aorus pro ATX AMD AM4 socket
RAM : Corsair Vengeance RGB Pro 16GB 3600MHz με16 CL (CMW16GX4M2K3600C16) ή  Corsair Vengeance RGB Pro 16GB 4000MHz με19 CL (CMW16GX4M2K4000C19)
GPU : Gigabyte GeForce RTX 3070Ti 8GB Aorus Master
PSU : Seasonic Prime GX 1000W ή 850 W
Storage : Samsung 980 Pro SSD 1 TB M2.NVMe

Οι απορίες είναι 2
1) Ο κατασκευαστής για την GPU δίνει minimum PSU 850W (αυτό το προτείνει για ένα υποθετικό υπολογιστικό σύνολο και όχι μόνο για την GPU σωστά?) όλα τα psu calculator site προτείνουν έως και 650W για το συγκεκριμένο build. Σύμφωνα με τα βίντεο και τους οδηγούς σας καταλαβαίνω ότι 850W είναι αρκετά .

2)Είναι οι RAM με συχνότητα 3600MHz και CL 16
καλύτερες απο τις 4000MHz και CL 19 ?

Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων!
Κωνσταντίνος